KAKAOWE PLACUSZKI PELNOZIARNISTE Z PRAZONYMI NASIONKAMI I SOSEM KOKOSOWYM.

Przyznam sie bez bicia. Posypalam je odrobina gorzkiej czekolady :P ale to z mysla o maluchach :) No dobra sama tez zjadlam haha :) Malo bylo wiec nie umre :) To ma byc na slodko jedzonko, wiec poslodzilam miodem i stewia (gdy ktos uzywa cukru, to uzyc cukier)

Co bedziemy potrzebowali?

Na placki:
- 3 jajka
- 0,5l wody
- 1 lyzka kakao
- 1 lzeczka oleju kokosowego
- 2 lyzki miodu
- 1,5 lyzki stewii
- 1 lyzka jogurtu naturalnego
- 1 lyzeczka proszku do pieczenia
- 350g maki pelnoziarnistej
- prazone platki owsiane i platki migdalow (po 3 lyzki), slonecznik i siemie lniane (po 2 lyzki)

Na sos kokosowy:
- 6 lyzek mleka
- 3 lyzki wiorkow kokosowych
- 4-5 lyzek jogurtu naturalnego
- 1,5 lyzki stewii (sos ma byc slodki)

Posypka (opcjonalnie):
- czekolada gorzka


Wykonanie.
Prazymy na suchej patelni migdaly, platki owsiane, slonecznik i siemie lniane. Od czasu do czasu mieszamy, aby sie nie przypalaly. Do miseczki dajemy jajka, kakao, olej kokosowy, miod, jogurt,, stewie/cukier i mieszamy. Wlewamy wode i znowu mieszamy.  Teraz wsypujemy make z proszkiem do pieczenia. Dokladnie wymieszac i dodac prazone nasiona z platkami. Smazymyz obu stron na patelni bez tluszczu. Nakladamy lyzka ciasto. Do miseczki dajemy wiorki kokosowe, mleko i stewie i miksujemy przez chwile. Dodajemy jogurt i mieszamy juz tylko lyzka. Sos gotowy.
Placuszki polewac sosem i posypywac czekolada jesli ktos ma ochote. SMACZNEGO!

Nutka :)